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甘辛モッチモチちくわぶの豚肉巻き レシピ・作り方
「甘辛モッチモチちくわぶの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.46(33)
もちもちとした食感のちくわぶは味が淡白なので、いろいろな料理に使えて、とても便利な食材ですよ。甘辛い味付けが、ごはんのおかず以外にも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。今晩おおかずに是非、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
- ちくわぶ (1本)160g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
- みりん大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油小さじ1
- 大葉2枚
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ちくわぶは半分の長さに切り、さらに縦4等分に切ります。
- 21に豚バラ肉を巻きます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
- 4全体に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通ってきたら調味料を加え、照りが出て味が馴染んだら火を止めます。
- 5大葉を敷いたお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。薄切り肉の方が、焼いた時に剥がれにくく火が通りやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
