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ピーマン丸ごとチンジャオロース レシピ・作り方
「ピーマン丸ごとチンジャオロース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
お肉を切る手間を省き、ひき肉で代用！たけのこの水煮も量が多くて残ってしまうから、味付けメンマで代用！もやしでカサ増し！そしてピーマンも切る手間を省いて丸ごと贅沢に！！できあがったら豪快にかぶりついてお召し上がりください！
焼く時間によってピーマンの食感が変わりますので、いろいろとお試しください。
焼く時間によってピーマンの食感が変わりますので、いろいろとお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんじんを千切りにします。
- 2豚ひき肉を炒め、脂が出てきたらにんにくを入れてさらに炒めます。
- 3にんじん、もやし、味付けメンマを入れて炒めます。
- 4(A)を入れて味をつけ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 5ピーマンはヘタをくり抜きます。（指で押すと簡単に取れます！）
- 6くり抜いたピーマンの中に、4.を詰めていきます。
- 7フライパンにごま油を入れて、6.を焼いていきます。
コツ・ポイント
・ピーマンの中身は火が通っているので、ピーマンに少し焼き目がつくだけで、シャキシャキな食感で美味しくお 召し上がりいただけます。
・もやしの食感を残すために、フライパンに入れたら炒め過ぎには気をつけて下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
