料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

今日はリッチに!鮭のムニエル

「今日はリッチに!鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に! 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • サケ1切れ
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • バター15g
  • パセリ適量
  • スライスチーズ (とろける)1枚

手順

  1. 1.
    鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
  2. 2.
    フライパンにバターを中火で熱し皮を下にして焼きます
  3. 3.
    ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です

料理のコツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。
チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。
焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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あす
2017年10月13日

チーズと鮭の相性抜群でした!

コメント

徳良 ありさ
徳良 ありさ
小麦粉ではなく片栗粉でも代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用していただけますが、余分な粉はしっかりはたいてくださいね!
7ヶ月前
shooyaji
shooyaji
早速作ってみましたが、肉食の次男坊が美味しい!と言ってました〜^ ^簡単で美味しかったです!
9ヶ月前

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