料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

今日はリッチに!鮭のムニエル

「今日はリッチに!鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に! 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • サケ1切れ
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • バター15g
  • パセリ適量
  • スライスチーズ (とろける)1枚

手順

  1. 1.
    鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
  2. 2.
    フライパンにバターを中火で熱し皮を下にして焼きます
  3. 3.
    ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です

料理のコツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。
チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。
焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あす
2017年10月13日

チーズと鮭の相性抜群でした!

コメント

徳良 ありさ
徳良 ありさ
小麦粉ではなく片栗粉でも代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用していただけますが、余分な粉はしっかりはたいてくださいね!
5ヶ月前
shooyaji
shooyaji
早速作ってみましたが、肉食の次男坊が美味しい!と言ってました〜^ ^簡単で美味しかったです!
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものクリームチーズサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください