今日はリッチに！鮭のムニエル レシピ・作り方
「今日はリッチに！鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に！ 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
- 2. フライパンに有塩バターを中火で熱し皮を下にして焼きます
- 3. ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です
料理のコツ・ポイント
塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。 チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。 焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。
たべれぽ
4.4
4.4
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