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レシピを分かりやすくご紹介!

今日はリッチに!鮭のムニエル

「今日はリッチに!鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に! 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
生鮭          1切れ
薄力粉         適量
塩こしょう       少々
バター         15g
パセリ         適量
とろけるスライスチーズ 1枚

【手順】
1.鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
2.フライパンにバターを中火で熱し皮を下にして焼きます
3.ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です

料理のコツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。
チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。
焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。

たべれぽ

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コメント

徳良 ありさ
徳良 ありさ
小麦粉ではなく片栗粉でも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用していただけますが、余分な粉はしっかりはたいてくださいね!
3ヶ月前
shooyaji
shooyaji
早速作ってみましたが、肉食の次男坊が美味しい!と言ってました〜^ ^簡単で美味しかったです!
5ヶ月前

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