アボガドのごま和え レシピ・作り方

「アボガドのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるアボカドのごま和えです。アボカドにごま和えの調味料を加えて混ぜただけの、とても手軽なレシピです。ごま和えというと、ほうれん草や小松菜が多いですが、アボカドもごまと相性抜群です。おかずにもおつまみにもおすすめですので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • レモン汁小さじ1
  • ①黒すりごま小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • のり (刻み)適量
  • わさび小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1.
    アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    2に1を加えて和えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、刻みのりをトッピングし、お好みでわさびを付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回は黒すりごまを使用していますが、白すりごまでも代用可能です。
塩加減はお好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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