ミュートを解除

南アフリカのミートローフ ボボティ　レシピ・作り方

「南アフリカのミートローフ ボボティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
500円
4.62(9)
ボボディとは、レーズンや砕いたアーモンドが入った、南アフリカ料理のミートローフです。カレー粉やオールスパイスの香りも効いていて、南アフリカの雰囲気を味わえますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2ボウルに卵液の材料を入れて混ぜます。
  • 3フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、1、(A)を炒め、玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 4別のボウルに牛ひき肉、3、レーズン、アーモンドダイス、パン粉、(B)を入れて手でこねます。
  • 5耐熱容器に4、2の順に入れて、ローリエをのせ、180℃のオーブンで40分加熱します。
  • 6火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

耐熱容器は400mlのものを使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
996kcal
炭水化物：
34.3g
脂質：
70.1g
塩分量：
3.7g
タンパク質：
48.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ