丸ごとアスパラガスでロングちくわボート レシピ・作り方

「丸ごとアスパラガスでロングちくわボート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスを丸ごと1本どーんと使ったちくわボートです。あえてはみ出させて大胆な見た目に!カニカマを入れて、彩りも鮮やかにしました。ビールのおつまみにもピッタリ、カットしてお弁当に入れればパッと華やかに。お父さんもお子さんも大喜びです!ぜひお作り下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(6本分)

  • アスパラガス6本
  • ちくわ3本
  • カニカマ (45g)6本
  • ①ピザ用チーズ30g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • マヨネーズ (下に塗る用)適量
  • パセリ (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    ・パセリをみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥きます。
  3. 2.
    ちくわを縦半分に切ります。
  4. 3.
    割いたカニカマと①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2の上にマヨネーズを塗り1を乗せます。その上に3を乗せ、トースターで焼き色がつくまで5〜10分焼きます。
  6. 5.
    仕上げにパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・パセリは乾燥のものでも代用いただけます。
・お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
・お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。

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