じゃがいもとベーコンのきんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにして、水に10分ほどさらします。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。
5. 4. 薄切りハーフベーコンがカリッとしてきたら、水を切った1を加えて中火で炒めます。
6. 5. じゃがいもに火が通ったら(A)を加えて強火で炒め合わせ、汁気がなくなったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリをかけて完成です。