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簡単おかず 春菊と桜エビのゆず胡椒ポン酢サラダ レシピ・作り方
「簡単おかず 春菊と桜エビのゆず胡椒ポン酢サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.53(9)
桜エビの旨味が決め手の、とても簡単なサラダのレシピです。春菊はさっと炒めることでより食べやすくなり、素材の味を存分に楽しむことができます。ゆず胡椒のピリッとした辛みも効いていて、クセになる味わいです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1春菊は5cm幅に切り、茎と葉に分けます。
- 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1の茎の部分を炒めます。
- 3しんなりしてきたら1の葉の部分を加えて中火でさっと炒め、全体に油が回ったら火から下ろします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、粗熱の取れた3と桜エビを入れて和えます。
- 5器に盛って完成です。
コツ・ポイント
風味は変わってきますが、ごま油をサラダ油に代用しても作ることができます。
桜エビは乾燥のものでも代用することができます。その場合は量を調整して使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
