芽キャベツとミニトマトのスープ レシピ・作り方

「芽キャベツとミニトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツとミニトマトのスープのレシピです。具材がゴロゴロとしていて、食べ応え満点です。彩も良く食欲がそそります。芽キャベツにスープがよく染み込み、おいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 芽キャベツ3個
  • ミニトマト4個
  • ベーコン20g
  • お湯400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    芽キャベツは半分に切ります。
  3. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    お湯の沸いた鍋に1と2を入れ、中火で芽キャベツが柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4.
    ミニトマトとコンソメ顆粒を入れ、ひと煮立ちさせます。
  6. 5.
    塩と黒こしょうを振り、味を調えます。
  7. 6.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ミニトマトの皮が気になる方は湯剥きをしてから使用してください。

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