具だくさん炊き込みご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。米はよく洗い30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。しめじはほぐします。油揚げは短冊切りにします。
3. 2. ごぼうはささがきにし、水に5分程さらし水気を切ります。
4. 3. 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜ合わせます。
5. 4. 1、2を入れて炊飯します。
6. 5. 炊き上がったらよく混ぜ合わせ、お茶椀によそってできあがりです。