きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸し レシピ・作り方

「きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸しのご紹介です。調味料でお肉をつけてレンジで蒸し焼きにするだけであっという間にメイン料理を作ることができます。ラー油やコチュジャンの量はお好みで調整してください。お好きなきのこをたっぷり入れて作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • エリンギ60g
  • しめじ60g
  • まいたけ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • ①みそ大さじ1
  • ①酒小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ1
  • ①ごま油小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ラー油適量

作り方

  1. 1.
    エリンギを一口大に切ります。しめじの石づきを取り除き、ほぐします。まいたけは石づきを切り、バラします。玉ねぎを薄切りにします。豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに豚バラ肉を入れて①を加えて漬けておきます。
  3. 3.
    大きめの耐熱皿に1を広げてその上に2を乗せてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。取り出して一度混ぜ、さらに2分加熱します。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ったらレンジから取り出し、混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。
  5. 5.
    お好みでラー油を垂らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で豚バラ肉にを加熱する際は、火の通り加減を見て、足りないようであれば様子を見て再度加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
2017年09月21日

簡単にできておいしかったです(*´ω`*)

コメント

Eikana
Eikana
コチュジャンなしでも美味しく食べられますか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、コチュジャンを省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。コチュジャンを加えることで甘辛い風味に仕上がります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えてお作りくださいね。
先月
はるディズニー
はるディズニー
炒めても大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンで炒めて調理をしていただいてもお作りいただけますよ。お好みの方法で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください