簡単おつまみ クリームチーズの磯辺餅 レシピ・作り方

「簡単おつまみ クリームチーズの磯辺餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

磯部餅にクリームチーズを挟んでアレンジしてみました。 クリームチーズのクリーミーな風味と、甘辛く絡めたお餅は、意外にも相性ピッタリですよ。 簡単にできるので、おやつやおつまみにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(4個分)

  • 4個
  • クリームチーズ40g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • のり (5×10cm)4枚

作り方

  1. 1.
    クリームチーズは4等分に切ります。
  2. 2.
    餅は横に半分に切ります。
  3. 3.
    トースターで4分程、焼き目がつくまで焼きます。
  4. 4.
    フライパンに①を入れ、弱火に熱し、ひと煮立ちしたら3を入れ、全体に絡めます。火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 5.
    4、1、4の順に挟み、のりで巻きつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。

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