フィンガーフードサイズ!一口お好み焼き レシピ・作り方

「フィンガーフードサイズ!一口お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大きく豪快なお好み焼きもいいけど、ちょっとかわいく、一口サイズのお好み焼きはいかがですか? 一口サイズで食べやすいので、パーティー料理やお弁当にもちょうどいいですよ。 小さいので、フライパンでひっくり返す時も失敗知らずです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個分)

  • ①薄力粉 100g
  • ①水 100ml
  • ①卵 1個
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • キャベツ 1/8個
  • 豚バラ肉 100g
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1. キャベツはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2. ①を全て混ぜ、1も加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、スプーン1杯分ずつ落としていきます。
  4. 4. 3に1枚ずつ豚バラ肉を乗せ、ひっくり返して両面に焦げ目が付くまで焼きます。
  5. 5. 4に火が通ったら器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

市販のお好み焼き粉でももちろん作成できます。 鰹節や天かす、桜えびなど、お好きな具でもアレンジを楽しんでみてください。

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