もっちりさっぱり！ヨーグルト白玉ポンチ レシピ・作り方
「もっちりさっぱり！ヨーグルト白玉ポンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白玉にヨーグルトを加えたさっぱりとした白玉ポンチです。 さっぱりとした酸味のある白玉とシロップの相性がばっちりで、どんどん食べれちゃいます。 和風フルーツポンチなので、あんこや抹茶を添えても美味しく出来上がります。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れ、600Wのレンジで3分加熱して、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2. ボウルに白玉粉とヨーグルトを入れ、耳たぶくらいの固さになるまで手でこねます。
- 3. 2を10等分にし、丸く成形します。
- 4. 3を熱湯で茹で、浮き上がってきたら冷水に取って、水気を切ります。
- 5. いちご、キウイは一口サイズに切ります。
- 6. 器に4、5を入れ、1を注いで完成です。
料理のコツ・ポイント
通常は白玉粉に水を加えて白玉を作りますが、今回は水の代わりにヨーグルトの水分でこねます。 こねすぎるともちもち感がなくなってしまうので、気を付けます。 シロップは砂糖のざらざら感がなくなるまで加熱します。 様子を見ながら加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.4
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