料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

もっちりさっぱり!ヨーグルト白玉ポンチ

「もっちりさっぱり!ヨーグルト白玉ポンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白玉にヨーグルトを加えたさっぱりとした白玉ポンチです。 さっぱりとした酸味のある白玉とシロップの相性がばっちりで、どんどん食べれちゃいます。 和風フルーツポンチなので、あんこや抹茶を添えても美味しく出来上がります。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 白玉粉100g
  • ヨーグルト (無糖)100g
  • いちご5粒
  • キウイ1個
  • 茹でる用
  • お湯適量
  • シロップ
  • ①砂糖100g
  • ①水100ml

手順

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、600Wのレンジで3分加熱して、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2.
    ボウルに白玉粉とヨーグルトを入れ、耳たぶくらいの固さになるまで手でこねます。
  3. 3.
    2を10等分にし、丸く成形します。
  4. 4.
    3を熱湯で茹で、浮き上がってきたら冷水に取って、水気を切ります。
  5. 5.
    いちご、キウイは一口サイズに切ります。
  6. 6.
    器に4、5を入れ、1を注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

通常は白玉粉に水を加えて白玉を作りますが、今回は水の代わりにヨーグルトの水分でこねます。
こねすぎるともちもち感がなくなってしまうので、気を付けます。
シロップは砂糖のざらざら感がなくなるまで加熱します。
様子を見ながら加熱時間を調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ユーリ
2017年07月22日

今回はフルーツをキウイといちごではなく、家にあったバナナとスイカで代用!さっぱりしててうんま〜い!!

コメント

ひーわたん
ひーわたん
ヨーグルトは入れなくてもいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
今回は水のかわりにヨーグルトの水分で作った白玉のレシピなので、
水でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
まーたん
まーたん
白玉を作ってすぐ食べない場合くっつきますか?もし、くっつくなら離す方法はありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
水につけておけば、くっつきにくくなりますが、長時間おき過ぎると柔らかくなってしまうので、できるだけお早めに召し上がってくださいね。
先月
まほり🍓
まほり🍓
他のフルーツでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
フルーツはお好みのものでアレンジしていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね
先月
りんご
りんご
白玉粉の代わりに使えるものはありますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんが、こちらのレシピは白玉粉を使用して作っているもので、
白玉粉以外での試作をしていませんので、正確な分量等をお伝えすることができかねます。
ぜひレシピ通り作ることをおすすめします。
美味しいので試してみてくださいね。
2ヶ月前
ゆき
ゆき
うちにレンジないのでサイダーで代用してみます。
2ヶ月前
たみりん
たみりん
昔 母が作ってくれたのは サイダーでした
2ヶ月前
Natsuk0ng
Natsuk0ng
三ツ矢サイダー入れても良いですかね
2ヶ月前
Riconico
Riconico
勝手に返信すみません😅私もサイダー入れてみましたよ!ちゃんと美味しく出来ますよ~😊🙄
2ヶ月前
Natsuk0ng
Natsuk0ng
そうですか!ありがとうございます😊👍
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サイダーでもとても美味しそうですね。
ぜひ色々とアレンジをしてお楽しみ下さいね。
2ヶ月前

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