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塩そうめんチャンプルー レシピ・作り方
「塩そうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(285)
ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示時間より1分ほど短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 2キャベツは3cm角に切ります。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
- 51、(A)を入れて強火で手早く炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
285人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
そうめんを炒めることでツルシコッとした食感に変身！シンプルな塩味ベースの調理法ながら、豚肉とキャベツの甘みが溶け込んで優しい味わいに。最後に香り高いごま油を回し入れると風味がグッと増します。紅しょうがのアクセントが全体の味を引き立て、さっぱりと食べられます。ウインナーや卵、きのこなど好みの具材をアレンジしても◎。夏の残りそうめんの活用にぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
