塩そうめんチャンプルー　レシピ・作り方

Name: 塩そうめんチャンプルー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: そうめん 100g; お湯 適量; 豚バラ肉 50g; キャベツ 60g; 塩 小さじ1/4; 顆粒和風だし 小さじ1/2; 黒こしょう 小さじ1/4; ごま油 大さじ1; 紅生姜 5g

「塩そうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.42

(283)

ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

そうめん 100g
お湯 (ゆで用) 適量
豚バラ肉 (薄切り) 50g
キャベツ 60g
(A)
塩小さじ1/4
顆粒和風だし小さじ1/2
黒こしょう小さじ1/4
ごま油大さじ1
紅生姜 5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示時間より1分ほど短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
2 キャベツは3cm角に切ります。
3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
5 1、(A)を入れて強火で手早く炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6 お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

283人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

そうめんを炒めることでツルシコッとした食感に変身！シンプルな塩味ベースの調理法ながら、豚肉とキャベツの甘みが溶け込んで優しい味わいに。最後に香り高いごま油を回し入れると風味がグッと増します。紅しょうがのアクセントが全体の味を引き立て、さっぱりと食べられます。ウインナーや卵、きのこなど好みの具材をアレンジしても◎。夏の残りそうめんの活用にぴったりです。