パッとできちゃう！ニラとごぼうの和え物　レシピ・作り方

お馴染みの野菜がいつもと変わった味付けで食べられて美味しかったです。 ごぼうはニラの食感に寄せてささがきにして、ニラは熱湯はかけずに生のままごま油を塗してから他の材料と和え、最後に白ゴマ振っています。 味付けは個人的にはヨーグルト少なめ白味噌多めくらいでちょうど良かったですが、これは白味噌の甘みの加減次第でしょうね。ごま油を足したのはいい選択だったと思います。

味噌定量ではしょっぱくて食べられないです。食感は美味しいので半分～調整がおすすめです。