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うずらの卵のコロコロハンバーグ レシピ・作り方
「うずらの卵のコロコロハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(10)
うずらの卵のコロコロハンバーグの紹介です。断面が可愛い一品ですよ。うずらの卵の水煮を、ハンバーグのタネで包んで焼くだけ、とっても簡単なレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4個分）
- うずら卵の水煮4個
- 薄力粉大さじ1/2
- 牛豚合びき肉80g
- 玉ねぎ20g
- (A)
- 牛乳小さじ1
- パン粉小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- (B)
- 水30ml
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ小さじ1
- サラダ油小さじ1
- パセリ (生)適量
手順
- 準備うずらの卵の水煮は水気を切っておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2うずらの卵に薄力粉をはたきます。
- 3ボウルに牛豚合びき肉と1、(A)を加えて粘りが出るまで捏ねたら、4等分にし、2を包みます。
- 4熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。
- 5全体に焼き色がついたら(B)を加えます。蓋をして弱火で5分程、火が通るまで加熱したら、蓋を外し中火でソースを煮絡めます。
- 6お皿に盛り付け、パセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整し てください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
