鶏つくねと卵の親子煮 レシピ・作り方
「鶏つくねと卵の親子煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏つくねと卵の親子煮はいかがでしょうか。 木綿豆腐が入っているので、柔らかく仕上った鶏つくねと、しっかりと味の染みた卵がとても美味しいですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルにつくねの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ、8等分にし成形します。
- 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、2とゆで卵を入れ煮ます。
- 4. 煮汁が半分になり、つくねに火が通ったら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らし、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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