そうめんで ピリ辛ビビン麺　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏ガラスープの素と水を合わせておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 2鍋に卵が被る位のお湯を沸かし、卵を入れて強火で10分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、殻をむき、半分に切ります。
• 3きゅうりは千切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
• 4別の鍋のお湯が沸いたら、そうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
• 5ボウルに4と1を入れて、混ぜ合わせます。
• 6器に5を盛り付け、2、3をのせ、白いりごまをかけて完成です。