じゃこと高菜漬とベーコンのカリカリ炒め レシピ・作り方

「じゃこと高菜漬とベーコンのカリカリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.63
(6)

ちりめんじゃこ、高菜漬、ベーコンをカリカリに炒めるだけの簡単おかずです。それぞれの素材の塩気で、味付けも不要、ごま油の香りがさらに食欲を引き立ててくれます。ほかほかのごはんに乗せて食べればやみつきになる一品ですよ。おにぎりにの具材にも使えるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひき中火で熱します。
  3. 3 1、高菜漬を入れて水分が飛ぶまで中火で炒めます。
  4. 4 中火のまま、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れてカリカリになるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

・白いりごまは、すりごまや黒ごまでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
6人の平均満足度
たべれぽの写真
ぽんず
ぽんず
2024.2.16
なかなかカリカリにならなくてやんなっちゃったけどおいしく出来たのでリピします
たべれぽの写真
小林 純子
小林 純子
2022.1.13
なぜか高菜漬けにハマった7歳の息子のために、1キロも買ってしまい、ちょっと飽きたので…。これならまたたくさん食べてくれそう。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。