シーフードミックスでお手軽ピリ辛チリ炒め レシピ・作り方

「シーフードミックスでお手軽ピリ辛チリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.08
(22)

冷凍シーフードミックスで作る、ピリ辛チリソース炒めはいかがでしょうか。数種類の魚介の旨味がたっぷりと詰まった贅沢な一品を、手軽にお作りいただけますよ。豆板醤のピリッとした辛さがクセになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンにごま油、(B)を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたらシーフードミックスを入れてさっと炒めます。
  5. 4 1、2を入れて中火で炒め、とろみがつき、シーフードミックスに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回使用したシーフードミックスはエビ、イカ、アサリですが、お好みのもので代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.08
22人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。