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シーフードミックスでお手軽ピリ辛チリ炒め レシピ・作り方
「シーフードミックスでお手軽ピリ辛チリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍シーフードミックスで作る、ピリ辛チリソース炒めはいかがでしょうか。数種類の魚介の旨味がたっぷりと詰まった贅沢な一品を、手軽にお作りいただけますよ。豆板醤のピリッとした辛さがクセになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油、(B)を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたらシーフードミックスを入れてさっと炒めます。
- 4 1、2を入れて中火で炒め、とろみがつき、シーフードミックスに火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回使用したシーフードミックスはエビ、イカ、アサリですが、お好みのもので代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
まあまあ
2022.4.16
ネギも冷凍を使って、簡単においしくできました。
5人のユーザーが参考になった
sachi♡
2024.8.2
調味料のみ参考にしました。程よいピリ辛が何とも言えずめっちゃ美味しい!リピ決定です
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
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