きゅうりともやしのしらす和え　レシピ・作り方

Name: きゅうりともやしのしらす和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: きゅうり 1本; もやし 100g; お湯 250ml; 塩 小さじ1/2; しらす 30g; オリーブオイル 小さじ2; ポン酢 大さじ1; かつお節 2g

「きゅうりともやしのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

200 円

4.18

(47)

冷蔵庫にあるものを組み合わせて、さっぱりとしたおつまみを作りました。きゅうり、もやしとしらすを、オリーブオイルとポン酢で和えるだけの簡単レシピです。もう一品ほしいときにぜひ作ってみてくださいね。オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

きゅうり 1本
もやし 100g
お湯 250ml
塩小さじ1/2
しらす 30g
オリーブオイル小さじ2
(A)
ポン酢大さじ1
かつお節 2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 きゅうりはピーラーで薄くスライスし、食べやすい長さに切ります。
2 もやしはたっぷりのお湯に塩を加えて茹でて、ザルに上げます。
3 ボウルに1と2、しらすを入れ、オリーブオイルで和えます。
4 さらに(A)を加えて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

きゅうりはお好みの形にスライスしてください。輪切りでも、千切りでも美味しく食べられます。きゅうりは先にオリーブオイル（ごま油、サラダ油でも代用可能です）で和えることで、水っぽくなるのを防げます。お好みで先に塩もみして水気を絞っても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18

47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感のきゅうりともやしに、しらすの旨味が絶妙にマッチ。オリーブオイルとポン酢で和えるだけの簡単レシピなのに、爽やかな香りと風味が楽しめます。ポン酢は多めが好評で、冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しくなります。箸休めや後一品欲しい時にぴったりの、さっぱりとした和え物です。鰹節を加えると風味がさらにアップします。