きゅうりともやしのしらす和え レシピ・作り方

「きゅうりともやしのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
200
4.18
(47)

冷蔵庫にあるものを組み合わせて、さっぱりとしたおつまみを作りました。きゅうり、もやしとしらすを、オリーブオイルとポン酢で和えるだけの簡単レシピです。もう一品ほしいときにぜひ作ってみてくださいね。オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 きゅうりはピーラーで薄くスライスし、食べやすい長さに切ります。
  2. 2 もやしはたっぷりのお湯に塩を加えて茹でて、ザルに上げます。
  3. 3 ボウルに1と2、しらすを入れ、オリーブオイルで和えます。
  4. 4 さらに(A)を加えて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

きゅうりはお好みの形にスライスしてください。輪切りでも、千切りでも美味しく食べられます。 きゅうりは先にオリーブオイル(ごま油、サラダ油でも代用可能です)で和えることで、水っぽくなるのを防げます。お好みで先に塩もみして水気を絞っても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感のきゅうりともやしに、しらすの旨味が絶妙にマッチ。オリーブオイルとポン酢で和えるだけの簡単レシピなのに、爽やかな香りと風味が楽しめます。ポン酢は多めが好評で、冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しくなります。箸休めや後一品欲しい時にぴったりの、さっぱりとした和え物です。鰹節を加えると風味がさらにアップします。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みさき
みさき
ポン酢の替わりだと何が使えますか?(>_<)
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはポン酢で味付けしたレシピなので、 レシピ通り作ることをおすすめします。 クラシルではきゅうりを使ったレシピを多数紹介しているので ぜひそちらを参考にしてみてくださいね。
れおりお
れおりお
今から作ろうと思ったのですが オリーブオイルがありませんでした(´;ω;`) オリーブオイルなしでもいけますかね また代わりになるやつはありますか?
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいですよ。 ぜひ試してみてくださいね!