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レシピを分かりやすくご紹介!

もずくと水菜のエスニックサラダ

「もずくと水菜のエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もずく入れたエスニック風サラダです。 もずくの食感と水菜の爽やかな味がクセになる一品です。 もずくを違った形で食べたい時や食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 お好みでニンニクやしょうがをドレッシングに入れても美味しく頂けます。 自分好みにアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 水菜100g
  • トマト1/2個
  • もずく80g
  • カニカマ6本
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • ドレッシング
  • ナンプラー大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • レモン汁大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 鷹の爪輪切り少々
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 準備.
    もずくは洗っておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り、2cmの長さに切ります。トマトは1㎝角の角切りにします。もずくは食べやすい長さに切ります。
  3. 2.
    カニカマは手で割きます。紫玉ねぎはスライサーでスライスします。
  4. 3.
    ボウルに1と2を入れ、混ぜ合わせ、器に盛りつけます。
  5. 4.
    ドレッシングを作ります。ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜます。
  6. 5.
    3に4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛みは、お好みで調整して下さい。
・紫玉ねぎは、他の玉ねぎでも代用可能です。
今回、紫玉ねぎは水にさらしてませんが、辛味が気になる方はさらしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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新穂佐智子
2017年07月24日

ナンプラーの変わりにしょっつる、カニかまの変わりにツナ缶を使いました。簡単で美味しかったです

コメント

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