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レンジで作る ささみとたたききゅうりの和え物　レシピ・作り方

「レンジで作る ささみとたたききゅうりの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.14
(14)

火を使わずに鶏ささみを加熱した、簡単おかずレシピです。電子レンジでささみを調理しました。きゅうりは軽く叩いてから使用するので、短時間でも味がしっかりと馴染みます。とっても簡単なのに美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは1.5cm長さに切ります。
  2. 2 袋に1を入れて、麺棒で叩きます。少し崩れたら、塩を入れて揉みます。
  3. 3 鶏ささみは筋を取り除きます。
  4. 4 耐熱容器に3、酒を入れ、ラップをかけたら500Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  5. 5 4を手でほぐします。
  6. 6 ボウルに水気を切った2、5、(A)を入れて和えます。
  7. 7 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみした後、水分が多く出てきた場合は水気を切ってからご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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