レンジで作る ささみとたたききゅうりの和え物 レシピ・作り方

「レンジで作る ささみとたたききゅうりの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに鶏ささみを加熱した、簡単おかずレシピです。電子レンジでささみを調理しました。きゅうりは軽く叩いてから使用するので、短時間でも味がしっかりと馴染みます。とっても簡単なのに美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 100g
  • 酒 (ささみ加熱用) 小さじ2
  • きゅうり 100g
  • 1g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりは1.5cm長さに切ります。
  2. 2. 袋に1を入れて、麺棒で叩きます。少し崩れたら、塩を入れて揉みます。
  3. 3. 鶏ささみは筋を取り除きます。
  4. 4. 耐熱容器に3、酒を入れ、ラップをかけたら500Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  5. 5. 4を手でほぐします。
  6. 6. ボウルに水気を切った2、5、①を入れて和えます。
  7. 7. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりを塩もみした後、水分が多く出てきた場合は水気を切ってからご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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