サツマイモとベーコンのサッと煮 レシピ・作り方
「サツマイモとベーコンのサッと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サツマイモと玉ねぎ、ベーコンをサッと炒め煮にしました。ベーコンの燻製風味とサツマイモの甘味は意外に合いますよ。ベーコンの代わりに粗挽きソーセージもおすすめです。サツマイモ料理のレパートリーにぜひ加えてみてください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. サツマイモは乱切りにし、水にさらしておきます。
- 2. 玉ねぎは厚めの千切り、ブロックベーコンは一口大に切ります。
- 3. フライパン（または鍋）にサラダ油を温め、2を加えてしんなりするまで中火で炒めます。
- 4. 水を切った1と(A)を加えて煮立て、落とし蓋をして10分ほど煮込みます。
- 5. サツマイモが柔らかくなったら、醤油を加えてひと煮立ちさせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
サツマイモは切った後、水にさらしておくことでアクが抜けます。 ベーコンはブロックの方が歯ごたえも楽しめるのでおすすめですが、薄切りのものを一口大に切って使ってもよいですよ。 お好みで最後にバターを加えて和えると美味しいです。
たべれぽ
4.3
4.3
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