ミュートを解除

ちぢみほうれん草とナッツのオリーブ炒め　レシピ・作り方

「ちぢみほうれん草とナッツのオリーブ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.02(5)
ちぢみほうれん草をオリーブオイルで炒め、塩とレモン汁でさっぱりと仕上げた炒め物です。ベーコンとアーモンドのコクがアクセントとなり食感もお楽しみいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アーモンドは粗く刻みます。
  • 2フライパンにお湯を沸かし塩を入れ混ぜ合わせ、ちぢみほうれん草を入れて1分ほどゆでたら火から下ろし流水で流して粗熱を取ります。
  • 3水気を絞った2の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  • 4玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  • 5ニンニクは薄切りにします。
  • 6薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 7フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき5を炒めます。
  • 8ニンニクの香りが立ったら4、6を入れ中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらブラックオリーブ、3、1、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  • 9全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ちぢみほうれん草は、直接炒めずあらかじめ下ゆですることでエグみを和らげることができます。 塩加減、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.02
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ