ちぢみほうれん草とナッツのオリーブ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. アーモンドは粗く刻みます。
2. 2. フライパンにお湯を沸かし塩を入れ混ぜ合わせ、ちぢみほうれん草を入れて1分ほどゆでたら火から下ろし流水で流して粗熱を取ります。
3. 3. 水気を絞った2の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
4. 4. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
5. 5. ニンニクは薄切りにします。
6. 6. ベーコンは1cm幅に切ります。
7. 7. フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき5を炒めます。
8. 8. ニンニクの香りが立ったら4、6を入れ中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらブラックオリーブ、3、1、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
9. 9. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。