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むきエビで サクサク唐揚げ　レシピ・作り方

「むきエビで サクサク唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
250 円
4.61
(25)

むきエビのサクサク唐揚げの紹介です。エビは冷凍のむきエビを使用しているので、下処理も必要なく簡単です。少なめの油で揚げるのでとってもお手軽ですよ。サクサク食感がおいしく、おつまみにもぴったりな一品です。

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材料 （2人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 冷凍むきエビは、パッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1 ボウルに解凍したむきエビと(A)を入れ、よく揉み込みます。
  3. 2 軽く水気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。
  4. 3 フライパンの底から1cmの高さまでサラダ油を注ぎ、中火で温めます。180℃に温まったら2を揚げます。
  5. 4 エビ全体がキツネ色になった取り出し、油を切ります。
  6. 5 器に盛り付け、レモンとパセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

エビの水分が多いと油はねしますので、しっかり拭き取ってくださいね。 今回はフライパンを使用し、少なめの油で揚げましたが、たっぷりの油で揚げてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

まき
まき
揚げずにできませんか？💦
kurashiru
kurashiru
サクサクした唐揚げにするために、レシピ通りに揚げて作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
みさき
みさき
片栗粉の代わりに小麦粉じゃダメでしょうか？💧
kurashiru
kurashiru
片栗粉の代わりに小麦粉を使用してお作りいただけますよ。サクサクとした食感のおいしいエビの唐揚げに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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