HMで簡単 パイナップルのカップケーキ レシピ・作り方

「HMで簡単 パイナップルのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パイナップルの缶詰とホットケーキミックスで作れる、簡単カップケーキのレシピです。混ぜて焼くだけで可愛いパインケーキが出来上がります。おもてなしやプチギフトにも喜ばれそう!南国気分が味わえるかも!?お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径7cmのマフィンカップ))

  • パイナップル缶 (トッピング用) 2枚
  • パイナップル缶 (中に入れる用) 2枚
  • ホットケーキミックス 150g
  • パイナップル缶のシロップ 50ml
  • 溶かしバター (無塩) 30g
  • 牛乳 20ml
  • 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • アーモンドダイス 15g
  • ミント 6枚

作り方

  1. 準備. ・オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. トッピング用のパイナップルのスライスを6等分に切ります。
  3. 2. 中に入れる用のパイナップルを1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルにパイナップル缶のシロップ、溶かしバター、牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. ホットケーキミックス、シナモンパウダーを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら2を加えて混ぜます。
  6. 5. マフィンの型に耐熱の紙カップを置き、4を流し入れます。
  7. 6. 5の上に1を2つずつ乗せ、アーモンドダイスをちらします。170℃のオーブンで20分、中に火が通るまで焼いたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・甘さはお好みで調節してください。 ・今回パイナップルの缶詰で作りましたが、生のパイナップルでもお作りいただけますよ。 ・シナモンが苦手な方は、入れなくてもお作りいただけますよ。

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