料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フルーツたっぷり!黒糖フルーツサンドバーガー

「フルーツたっぷり!黒糖フルーツサンドバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュな果物を使用した、フルーツサンド風バーガーです。 フルーツサンドでの難しいカットもなく挟むだけなので、楽々に作ることができます。 お好みのフルーツをトッピングしてお楽しみ下さい。黒糖のほんのり甘いパンが、甘酸っぱいフルーツとの相性をさらに良くしてくれます。 お試し下さいませ。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 4個分
パン(黒糖)      4個
生クリーム       100ml
三温糖         大さじ2
クリームチーズ     40g
いちご         6個
キウイ(約60g)   1/2個
冷凍マンゴー      8個

【手順】
クリームチーズは常温に出しておきます。
冷凍マンゴーは常温で解凍しておきます。
1. 黒糖パンを半分にカットします。
いちごは半分にカットし、キウイも食べやすい大きさにカットします。
2. ボウルに生クリームと三温糖を入れ、もったりするまで泡立てます。
3. 半分にカットした黒糖パンの両面にクリームチーズを塗ります。
4. 3に2といちご、マンゴー、キウイを挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは塗りやすくするため常温に出しておきます。出し忘れた場合は、600Wのレンジで約8〜10秒ほど加熱してやわらかくしてみて下さい。
生クリームは角がたつぐらいしっかりめに泡立てると、フルーツのトッピングも崩れず行いやすいです。

たべれぽ

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コメント

未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
ハンドミキサーじゃなくてホイッパーで泡立てたんですか?!できるんですか?!!
3ヶ月前
未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
何分くらいかかりましたか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーでなくても、ホイッパーで泡立てられますよ。
氷水で冷やしていただきながら泡立てていただいたり、生クリームの濃度が高いほうが早く泡立てられます。
試してみてくださいね。
2ヶ月前

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