料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フルーツたっぷり!黒糖フルーツサンドバーガー

「フルーツたっぷり!黒糖フルーツサンドバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュな果物を使用した、フルーツサンド風バーガーです。 フルーツサンドでの難しいカットもなく挟むだけなので、楽々に作ることができます。 お好みのフルーツをトッピングしてお楽しみ下さい。黒糖のほんのり甘いパンが、甘酸っぱいフルーツとの相性をさらに良くしてくれます。 お試し下さいませ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

材料(4個分)

  • パン (黒糖)4個
  • 生クリーム100ml
  • 三温糖大さじ2
  • クリームチーズ40g
  • いちご6個
  • キウイ (約60g)1/2個
  • 冷凍マンゴー8個

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に出しておきます。 冷凍マンゴーは常温で解凍しておきます。
  2. 1.
    黒糖パンを半分にカットします。 いちごは半分にカットし、キウイも食べやすい大きさにカットします。
  3. 2.
    ボウルに生クリームと三温糖を入れ、もったりするまで泡立てます。
  4. 3.
    半分にカットした黒糖パンの両面にクリームチーズを塗ります。
  5. 4.
    3に2といちご、マンゴー、キウイを挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは塗りやすくするため常温に出しておきます。出し忘れた場合は、600Wのレンジで約8〜10秒ほど加熱してやわらかくしてみて下さい。
生クリームは角がたつぐらいしっかりめに泡立てると、フルーツのトッピングも崩れず行いやすいです。

たべれぽ

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コメント

未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
ハンドミキサーじゃなくてホイッパーで泡立てたんですか?!できるんですか?!!
5ヶ月前
未来のパティシエ姉妹
未来のパティシエ姉妹
何分くらいかかりましたか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーでなくても、ホイッパーで泡立てられますよ。
氷水で冷やしていただきながら泡立てていただいたり、生クリームの濃度が高いほうが早く泡立てられます。
試してみてくださいね。
4ヶ月前

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