ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ レシピ・作り方

「ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラム酒香る! 切っても切ってもハートが出てくるパウンドケーキ! バレンタインにぴったりです! ラム酒が入っているので、大人のバレンタインにもおすすめです。 しっとりしたラム酒のパウンドケーキの中に、ココア味のハートの生地が入っています。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
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材料(1本分 (ハート生地18cm×18cm)(16.5cm×7cm×5cmパウンド型))

  • ハート
  • 1個
  • 砂糖40g
  • 牛乳60ml
  • 溶かしバター50g
  • ココアパウダー30g
  • ホットケーキミックス100g
  • 無塩バター80g
  • 砂糖80g
  • 1個
  • 薄力粉80g
  • ベーキングパウダー2g
  • ラム酒小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ・ハートの生地用の型にクッキングペーパーをひきます。 ・180度にオーブンを予熱します。 ・パウンドケーキ型にクッキングペーパーをひきます。
  2. 1.
    ハートの部分の生地を作ります。 ボウルに砂糖と卵を入れ、もったりするまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に牛乳、溶かしバターを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にココアパウダー、ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4.
    クッキングペーパーをひいた天板に流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼き、ハート型にくり抜きます。
  6. 5.
    パウンドケーキを作ります。 ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  7. 6.
    5に砂糖を二回に分けて入れ、すり混ぜます。
  8. 7.
    6に溶き卵をすこしずつ加え分離しないようにしっかりと混ぜ合わせます。
  9. 8.
    7に小麦粉、ベーキングパウダー、ラム酒を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  10. 9.
    パウンドケーキ型に8を半分入れ、ハート型にくりぬいた生地を並べます。 その上に残りの生地を流し入れます。
  11. 10.
    170度に予熱したオーブンで9を40分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

中に入れるハートの生地は、簡単にするためホットケーキミックスを使用して作っています。
ココアの生地を焼き終わったら、オーブンを170度に予熱しておいてください。
お子様が食べる場合は、ラム酒は抜いても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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しっぽくるくるワンコ
2018年05月25日

ハート♥️が上手くいかなくて、、、。
焦げそうだったので、焼く時間をかなり短くしました。
味は美味しくできました。
また、頑張って作ってみたいと思います。バレンタインの頃には上手く作れるようになりますように。

たべれぽ
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h.
2018年04月12日

焼き上がりいい感じ!と思ったら
ハート♡が上すぎて歪な形に。笑
下に生地を入れすぎたのか……
簡単だったのでまたチャレンジします!
ちなみに今回は中をコーヒー味に✧*.

たべれぽ
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熊谷京子
2018年02月14日

頑張りました🎵(^ー^)
白生地にドライフルーツたしてみました
ハートがもう少し真ん中にあったら見栄えよかったかな

たべれぽ
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けいこうぺん。
2017年02月19日

見た目も可愛くてすごくおいしかったです
また今度作ってみます♪

たべれぽ
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みどり
2017年02月12日

ちょっと斜めになったけど、美味しくできました!

コメント

ninimi
ninimi
溶かしバターはマーガリンやサラダ油で代用は可能ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が変わりますが、溶かしバターは「マーガリン」や「サラダ油」で代用いただけます。風味や香りのよいパウンドケーキに仕上がりますので、バターをご用意できる場合は、レシピ通りの材料でお作りくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
しっぽくるくるワンコ
しっぽくるくるワンコ
ハートの型と、パウンドケーキの型の大きさは何センチだと上手く行きますか❓
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
「ハート生地の型:18cm×18cm」「パウンド型:16.5cm×7cm×5cm」を使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
2ヶ月前
しっぽくるくるワンコ
しっぽくるくるワンコ
砂糖はグラニュー糖でもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
さくらんぼ
さくらんぼ
トースターでもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターで加熱すると、中に熱が伝わる前に表面が焦げてしまうことが考えられますので、残念ながらおすすめできません。170℃に予熱したオーブンでお作りくださいね。
2ヶ月前
まき
まき
牛乳なしでもできますでしょうか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳を除いてしまいますと、しっとりコクのある仕上がりとならないためレシピ通り入れて作ってくださいね。とっても美味しく出来ますのでお試しください。美味しくできますように。
2ヶ月前
まき
まき
バターの代わりにパンとかに塗るバターなどでも代用できます??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターは無塩バターをご用意くださいね。パンに塗るバターは有塩バターをご家庭でご用意されていることが多いですが、有塩バターに含まれている食塩によって風味が損なわれてしまいます。美味しくお作りいただくために、材料はレシピ通りにご用意されてくださいね。
2ヶ月前
りお
りお
薄力粉の代わりに小麦粉で代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
「小麦粉」と表記されているものは、中身は薄力粉の場合が多いので、お持ちの小麦粉でレシピ通りにお作りいただけますよ。念のためパッケージ等の表記をご確認の上、ご使用くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ユナサン
ユナサン
ハートはどれぐらいの大きさでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
約6cmほどの大きさのハート型にくり抜いていますよ。参考にしてみてくださいね。美味しく、可愛く作れますように。
先月
tyeri
tyeri
作ってから何日くらい日持ちしますか?またそれまでの保存方法はどうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのパウンドケーキは、常温で保管し、2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。室温や湿気が高い場所での保管は傷みやすくなってしまいますので、その場合は冷蔵庫で保管してくださいね。
2ヶ月前

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