ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ レシピ・作り方

「ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切っても切ってもハートが出てくるパウンドケーキのご紹介です。外側はプレーン生地、中のハートはココア生地なので、2つの味が同時に楽しめますよ。可愛くラッピングすればプレゼントにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1本分(ハートの生地18cm×18cmのスクエア型)、(16.5cm×7cm×5cmのパウンド型))

  • ハートの生地
  • ホットケーキミックス 100g
  • ココアパウダー 30g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 60ml
  • 溶かし無塩バター 50g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ラム酒 小さじ2

作り方

  1. 準備. それぞれの型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ハートの生地を作ります。ボウルに砂糖と卵を入れて、ハンドミキサーもったりするまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 牛乳、溶かし無塩バターを入れて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 3. ココアパウダー、ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。粗熱を取り、ハート型で型抜きします。
  6. 5. 周りのプレーン生地を作ります。ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 砂糖を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。
  8. 7. 溶き卵を少量ずつ入れて、さらによく混ぜ合わせます。
  9. 8. 薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  10. 9. 型に半量の8を入れ、4を並べ、ハートの生地が隠れるように残りの8を入れて表面を均します。
  11. 10. 170℃のオーブンで40分ほど焼きます。型から外して粗熱を取り、お好みの大きさに切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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