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甘栗ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「甘栗ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘栗を使用した、栗ときのこの炊き込みご飯の紹介です。調味料を入れ具材を乗せたら、あとは炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単です。おにぎりにするのもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 にんじんは皮をむき、短冊切りにします。
- 2 しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
- 3 洗った米に、(A)を入れ2合の目盛りまで水を入れます。
- 4 軽くかき混ぜ、甘栗と1、2を入れたら炊飯します。
- 5 炊けたら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
今回はにんじんを千切りにしていますが、型抜きや飾り切りにしてアレンジいただけます。 お好みで舞茸を入れても、おいしくいただけます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器に材料を入れるだけの簡単レシピなのに、出来上がりは本格的。甘栗のほんのりとした甘みと、しめじや舞茸、干し椎茸などのキノコの香り高い風味が見事に調和します。モチモチとした食感で、具材をたっぷり入れても美味しく炊き上がります。隠し味の昆布茶を加えると旨みが増し、お子様のお弁当にも喜ばれる優しい味わいに仕上がります。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ﾁｪﾘｯｼｭ
甘栗は甘露煮でもいけますか？
kurashiru
甘栗は甘露煮を使用してもお作りいただけますよ。甘栗を使用することで他の具材や調味料の風味と相性がよくなり、よりおいしく仕上がります。ご用意のある際には甘栗で試してみてくださいね。
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