簡単節約！ふんわりかに玉　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1しいたけは薄切りにします。
• 2カニカマは細かく割き、飾り用に1/5量を取り分けます。
• 3ボウルに卵を溶きほぐし、塩こしょう、2を入れて混ぜます。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れて大きく混ぜます。半熟状になったら火から下ろします。
• 5小鍋に水、(A)、1を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。かき混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
• 6お皿に4を盛り付け、5をかけ、飾り用の2と小ねぎをのせて完成です。