料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

エビのアボマヨ和え生春巻き

「エビのアボマヨ和え生春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダ感覚でいただける生春巻きです。その他にレタスなどを入れると食感も出てさっぱりとお召し上がりいただけます。 仕上げにお好みでパセリを振りかけてお召し上がりください。 お食事の前菜としてぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • ライスペーパー3枚
  • ゆでエビ40g
  • アボガド1個
  • スライスハム3枚
  • ①クリームチーズ20g
  • 味付け
  • ①カマンベールチーズ30g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ①ブラックペッパー適量
  • ①塩適量
  • パセリ適量

手順

  1. 準備.
    ライスペーパーは温水で戻しておきましょう
  2. 1.
    アボガドは半分に切ったら包丁で切れ目を入れておきます
  3. 2.
    モッツァレラチーズを小さく切ります
  4. 3.
    ゆでえびは粗めに切ります
  5. 4.
    ボールにアボガドを入れ、(2)、(3)を加えます
  6. 5.
    ①を加え混ぜ合わせます
  7. 6.
    ライスペーパーにスライスハム、(5)の具材をのせて巻きつけて完成です

料理のコツ・ポイント

・巻く時は形が崩れないようにきつめに巻いてください。また、あまりにも力をいれてしまうとライスペーパーが破れてしまう恐れがあるので力加減にお気をつけください。
・アボガドは混ぜやすいように完熟のものを使用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぐれにゃん
2017年08月29日

生春巻のレシピがあまり思い付かなくていつもと違うものを作ろうと思い作ってみました
横に倒して盛り付けたらロールキャベツみたいでした

コメント

イシュカ
イシュカ
生春巻きが巻きにくかったです。
そしてなぜかピクルスを入れてないのにタルタルソースの味がしました😄
9ヶ月前

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