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ピーマンと豚肉の春雨スープ レシピ・作り方
「ピーマンと豚肉の春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(19)
生姜が効いたピーマンと豚肉の春雨スープはいかがでしょうか。
ピーマンの苦みが程よく、豚肉のコクとうま味がたっぷりのスープです。
きのこ類やたけのこなど他のお野菜を入れて、具だくさんにしてもおいしいですよ。
ピーマンの苦みが程よく、豚肉のコクとうま味がたっぷりのスープです。
きのこ類やたけのこなど他のお野菜を入れて、具だくさんにしてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタを切り種を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1ピーマンとにんじんは細切りにします。
- 2豚バラ切れ肉は3cm幅に切ります。
- 3鍋にサラダ油を入れ中火で熱したら、2と(A)を入れ、中火で炒めます。
- 4豚バラ肉の色が変わったら、1を入れ中火で炒めます。
- 5全体が馴染んだら、(B)と春雨を入れ、中火で煮ます。
- 6春雨に火が通ったら器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、豚こま切れ肉やベーコン、ハムなどでも代用できます。
春雨に火が通るまで少し時間がかかるので、時間短縮したい方は、熱湯で戻した春雨をご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
19人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
