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はまちのお吸い物　レシピ・作り方

「はまちのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.13
(12)

顆粒和風だしを使って簡単にお作りいただける、お吸い物のご紹介です。すこしだけ余ってしまったお刺身で手軽にお作りいただけます。短時間でとても簡単にお作りいただけますので、あと一品欲しい時にもオススメです。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かいわれ大根は根元を切り落とします。
  2. 2 ハマチを5mm幅に切ります。
  3. 3 鍋に水を入れ、中火にかけます。沸騰したら顆粒和風だしと(A)を加えて味を調えます。
  4. 4 2を入れ、ハマチの色が白くなってきたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、1を乗せて完成です。

コツ・ポイント

顆粒和風だしの量で味を調整して下さい。ハマチは軽く表面の色が変わったら火から下ろしてくださいね。今回はシンプルにハマチだけで作りましたが、お好みのお野菜を入れても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
12人の平均満足度
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2018.10.18
残ったお刺身、どうしようかなぁ…と思いながら検索しました。三つ葉も何も無くて、あるのは葱だけですが早速作りました。とても美味しかったです😋😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2021.4.24
間違いない美味しさです(o^^o)また作ります♪★4
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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