缶詰で簡単!さんまとたっぷりキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「缶詰で簡単!さんまとたっぷりキノコの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さんまの蒲焼き缶で簡単! さんまの旨味がぎゅっと濃縮された味わい深い炊き込みご飯です。 キノコを入れる事によりボリュームもアップ! しっかりと味の染みたあつあつの炊き込みご飯。是非お召し上がりください!
調理時間:90分
費用目安:500円前後
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材料(3人前)

  • さんまの蒲焼き缶 (100g)1缶
  • しめじ1/2株
  • 舞茸1/2株
  • シイタケ2枚
  • 生姜30g
  • 2合
  • 380ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • ①みりん小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ミョウガ適量

作り方

  1. 準備.
    米は予め研いでおきます。 生姜は予め皮をむいておきます。
  2. 1.
    しめじ、舞茸、しいたけは石づきを除き食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    生姜は千切りにします。
  4. 3.
    炊飯釜に洗った米、①、1、2、水を入れ、通常通りの炊飯をして出来上がりです。
  5. 4.
    お好みでミョウガをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ミョウガはお好みの量調整して下さい。
さんまの蒲焼と缶のタレも一緒に使用する事で濃いめの味付けになります。
味の加減はお好みで調節して下さい。
しめじ、舞茸、しいたけの他にエリンギやえのきなどでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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