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魚肉ソーセージとアスパラのチーズスープ レシピ・作り方
「魚肉ソーセージとアスパラのチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろけるチーズがとろっと溶け込んだ、魚肉ソーセージとアスパラガスのチーズスープはいかがでしょうか。魚肉ソーセージのダシが美味しい、コンソメの洋風スープです。食べ応えもありますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。アスパラガスは根元を切り落とし、根元1/3の固い皮を剥いておきます。
- 1 魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2 アスパラガスは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 4 鍋にオリーブオイル、3を入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1を入れて炒めます。
- 5 玉ねぎが半透明になったら水、(A)を入れて中火で加熱します。
- 6 沸騰したら2とピザ用チーズを入れ中火で加熱し、再度沸騰し、チーズが溶けたら火を止めます。
- 7 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
アスパラガスは、火通りがいいので仕上げに加えてさっと加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
キーウィ
2024.9.2
魚肉ソーセージの旨味が出ていて美味しかったです。
たんぽぽ
2022.7.4
美味しいけどチーズが溶けてちょっとかな
ゆり
2019.7.30
じゃがいもも入れてみましたが、優しい味のミルクスープぽくなりました!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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