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ニラ玉あんかけうどん レシピ・作り方
「ニラ玉あんかけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.34(13)
フライパンひとつで調理ができる、簡単ニラ玉あんかけうどんです。
冷凍うどんを使用しているので、歯ごたえもモチモチです。とろ〜りとしたあんかけと良く絡んで、食べ応え充分ですよ。
とっても簡単にできるので、是非お試しください。
冷凍うどんを使用しているので、歯ごたえもモチモチです。とろ〜りとしたあんかけと良く絡んで、食べ応え充分ですよ。
とっても簡単にできるので、是非お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備うどんを600Wのレンジで2分30秒加熱します。
- 1ニラを3cm幅に切ります。 卵を溶きます。
- 2フライパンにごま油をひき、ニラを加えて中火で炒めます。ニラに軽く火が通ってきたら、溶いた卵を流しこみ、中火で軽く火を通した後に菜箸などで炒めます。
- 3卵に火が通ったらフライパンを火から下ろし、中身を取り出します。 同じフライパンに(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮たちさせたら火を止めて水溶き片栗粉を入れます。 軽くかき混ぜてとろみをつけます。
- 4お皿にうどん、2を盛り付け、仕上げに3をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
うどんは冷凍うどんを使用しましたが、生のうどんで代用していただいても大丈夫です。
塩気が足りないと感じた方は、塩こ しょうを多めにしてください。
水溶き片栗粉は水と片栗粉が2:1になるように作ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
