簡単!ニラと豚肉のチャーハン レシピ・作り方

「簡単!ニラと豚肉のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと簡単に作れる、ニラと豚バラ肉のチャーハンです!ごはんとしてはもちろん、お酒にもあう一品となります!ニラとニンニクの香りが食欲をそそります!普段のノーマルなチャーハンに、ニラを加えても美味しく頂けますので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (スライス)50g
  • ニラ50g
  • 溶き卵1個分
  • ごま油大さじ1
  • ニンニク1/2片
  • しょうゆ小さじ1
  • ひとつまみ
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    温かいごはんは、粗熱を取って冷ましておきます。
  2. 1.
    ニラは長さ5cmに、ニンニクはみじん切りに、豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ボウルに溶き卵とごはんを入れ、混ぜます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに、ごま油、ニンニクをいれ、香り立ったら、豚バラ肉を加えて炒め、色が変わったらニラを加え炒めます。
  5. 4.
    3に2を入れ炒め、卵に完全に火が通ったら、しょうゆと塩で味を調え、火からおろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ごはんは冷ごはんでも作れます。卵に火が通った後、味の調整する際、ご飯が焦げやすいので、弱火にするか、短時間で味付けをしてください。

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