ココナッツチョコクッキー レシピ・作り方

「ココナッツチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツの風味がしっかりと味わえるチョコ入りココナッツクッキーのご紹介です。表面はさく!中はしっとりとした食感を味わえます。 温かい紅茶を用意して、おやつの時間に食べてみてください。お子様がいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!
調理時間:60分
費用目安:500円前後
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材料(40個分)

  • 無塩バター175g
  • 三温糖100g
  • 適量
  • 1個
  • 薄力粉200g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • チョコチップ150g
  • ココナッツパウダー50g

作り方

  1. 1.
    バターを柔らかくし、三温糖、塩を加えて混ぜる。
  2. 2.
    ときほぐした卵を3回に分けて加えて混ぜる。
  3. 3.
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、チョコチップ、ココナッツパウダーも加えてヘラで切るように混ぜる。
  4. 4.
    丸めて天板に並べ、170度に予熱したオーブンで約15分焼きます。

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。
・クッキーは、お好みの形で成形してください。
・クッキー型を使用したい場合は、生地を30分ほど冷蔵庫で寝かせてから型を取ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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ヤ~ノ
2018年03月05日

こちらは二回目。一回目の時にチョコチップがやや多すぎてゴツゴツしすぎた感じがしたので、25g減らして作ってみました。問題なしです!簡単でお友だちにもとても喜んでもらえましたよ。

コメント

ハテナ
ハテナ
ココナッツパウダーをアーモンドパウダーに換えても作ることは可能ですか?(-ω- ?)
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味や食感が変わりますが、アーモンドパウダーにしていただいても良いです。
アプリ内には、アーモンドパウダーを使ったクッキーが他にもありますので、合わせてご利用くださいね。
12ヶ月前
ハテナ
ハテナ
ありがとうございます。他のレシピも参考にしてみます♪
11ヶ月前
ゆずレモン
ゆずレモン
ココアクッキーにしたいのですが、
ココアはなんグラムいれた方が良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
どれくらいの茶色にしたいかで調整いただきたいですが、10gを目安として加えてみてくださいね。
1年前
K.K
K.K
ココナッツパウダーがないのですが、無しでも大丈夫ですか?る
1年前
kurashiru
kurashiru
ココナッツパウダーは抜いていただいてもお作りいいただけます。
クラシルにはココナッツパウダーを使わないクッキーのレシピもありますので、そちらも合わせてみてみて下さいね。
12ヶ月前
P-ー!
P-ー!
何個できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらは、1個あたり約25g前後×40個分の材料となっています。
ぜひつくってみてくださいね
1年前
朔弥
朔弥
普通の白砂糖じゃ駄目なのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
普通のお砂糖でも十分美味しく作れますので、お好みの砂糖で作ってくださいね。
1年前
🎺🔞💰😆🌷🗿🍛
🎺🔞💰😆🌷🗿🍛
ベーキングパウダーが無いのですが、どうしたら良いでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
ベーキングパウダーは焼き色をよくする効果がありますが、入れなくても作れますので、ぜひ作ってみて下さいね。
1年前
🎺🔞💰😆🌷🗿🍛
🎺🔞💰😆🌷🗿🍛
ありがとうございます😇😇😇
1年前

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