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見た目華やか クッキーブラウニー　レシピ・作り方

「見た目華やか クッキーブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
500円
4.69(111)
見た目も華やかなブラウニーのご紹介です。パーティーやおもてなしにも喜ばれること間違いなしの一品です。クリームサンドココアクッキーをのせるバランスで見た目の仕上がりが変わるので、バランスをみながら調整してみてくださいね。
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材料（1台分（18×18×5cmのスクエア型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1クリームサンドココアクッキーは手で砕きます。
  • 2ビターチョコレートは粗みじん切りにします。
  • 3鍋に無塩バターを入れて弱火で加熱し、溶けたら火を止め、2を入れて溶かします。
  • 4ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。砂糖を2回に分けて加え、混ぜます。
  • 5白っぽくなり、もったりしてきたら3を加えて混ぜます。
  • 6薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れてゴムベラで混ぜます。
  • 7クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回ほど落として空気を抜き、1をのせます。
  • 8180℃のオーブンで30分程焼き、火が通ったら型から取り出し、粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
111人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわからしっとりずっしりと食感の変化を楽しめる魅力的なブラウニーです。板チョコとココアパウダーを使い、オレオクッキーをトッピングすることで見た目も華やかに。生地は甘さ控えめで、クッキーのザクザク感がアクセントに。焼きたては生チョコのような食感で、1日置くとしっとり濃厚な味わいに変化します。ミルクやビターなどお好みのチョコを選べ、ナッツを加えてアレンジも楽しめます。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。

材料について

  • Q
    薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
    +
    A
    薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。

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