サワークリームでコク旨 ポテトとウインナーのグリル  レシピ・作り方

「サワークリームでコク旨 ポテトとウインナーのグリル 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケーキなどに使うイメージのあるサワークリームですが、実は料理との相性もバッチリ!皮付きのじゃがいもとジューシーなウインナーがサワークリームによく合う、グリルレシピです。熱々のスキレットでごろごろの具材を焼き上げ、香ばしいニンニクと醤油の香りが食欲をそそります。たっぷりのサワークリームと一緒にご賞味ください。
調理時間:20分
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材料(2人前)

  • じゃがいも200g
  • ウインナー100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク5g
  • オリーブオイル大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • メイトーのサワークリーム30g
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもはよく洗い芽を取ったら、皮付きのまま乱切りにします。ウインナーは斜め2等分にし、玉ねぎはくし切りにし、ニンニクは潰してからみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにじゃがいもを入れラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れたら中火で温め、香りが出たらじゃがいもを入れ火が通るまで焼き、取り出します。
  4. 4.
    オリーブオイルをペーパーで軽く取り除いたら、玉ねぎを加え炒めます。しんなりとしたらウインナーを炒め、火が通ったらじゃがいもを戻し①を加えて炒めます。
  5. 5.
    熱いうちにサワークリームをのせパセリを散らします。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは皮付きのまま使用しているのでしっかりと洗ってください。なお、芽の部分があらかじめ取っておいてください。お好みでタバスコやチリソース、唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。具材は多めの油でこんがりと焼きあげると香ばしく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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ひさ
2018年04月16日

サワークリームが切れてたから代わりにカマンベールチーズを乗せてみました!
どんどんとろけてきておいしかったです💞

たべれぽ
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Shunsuke Nomura
2018年03月24日

スキレットでソーセージ!雰囲気も出て、おいしくて、手軽で良いですね!!

たべれぽ
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sana*tomo
2017年10月08日

とても簡単なのにボリュームのある一品が出来ました。
サワークリームの代わりにkiriのクリームチーズを使い さらに冷蔵庫にあったブロッコリーをプラスしてみました。

たべれぽ
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あいす777
2017年10月07日

まさしくコクと旨味があって醤油の香ばしさとサワークリームの冷たくてさっぱりした味の絡みが最高でした!

たべれぽ
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石田麻樹
2017年10月07日

すごいオシャレに見える!味も濃厚で美味でした(〃ω〃)

コメント

おじょう
おじょう
サワークリームとすごく合いますね!!美味しくいただきました。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます!
今回は料理にもお使い頂けるレシピにしました。たべれぽへのご投稿もお待ちしております!
7ヶ月前
おえおえ
おえおえ
凄く美味しかったです!おつまみにも最高ですね。
3週間前
和久井佑子
和久井佑子
じゃがいも200gは、普通サイズのじゃがいもで、だいたい何個くらいでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中サイズで2個程度です。是非お試しくださいね。
7ヶ月前

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