がっつり男飯 こってり豚バラブロック丼 レシピ・作り方

「がっつり男飯 こってり豚バラブロック丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまには豪華にブロック肉を頬張りませんか? 豪快かつ簡単に作れるボリューム満点の豚丼です。 甘辛いタレで、ごはんがいくらでも進みます! がっつり食べたい時、スタミナを付けたい時などにおすすめの、簡単美味しいレシピです。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (ブロック)150g
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 卵黄1個
  • 小ねぎ (刻み)少々

作り方

  1. 1.
    豚バラを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンを中火に熱し、1を焼きます。
  3. 3.
    両面に軽く焦げ目が付いたら①の調味料を加え、照りが出るまで炒めます。
  4. 4.
    どんぶりにごはんをよそい、3を敷き詰めたら中央に卵黄を添え、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラブロック肉には脂身が付いているので、焼く際に油をひかなくても大丈夫です。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background塩麹で漬け込む 鶏とごぼうの炊き合わせ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください