とっても柔らかい!タンドリーチキン レシピ・作り方

「とっても柔らかい!タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味をつけてオーブンで焼くだけで出来ちゃう、とっても簡単なタンドリーチキンです。 ヨーグルトの酸味とカレー粉のスパイシーさが食欲をそそります。 漬け込むだけで柔らかくなる鶏肉は、箸が止まらなくなります。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏肉 (むね)300g
  • ①ヨーグルト50g
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1.
    鶏肉は一口サイズの大きさに切ります。
  3. 2.
    ビニール袋に①を合わせしっかりと混ぜ合わせたら、1を入れ、冷蔵庫で2時間漬けます。
  4. 3.
    2を200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はしっかりと漬け込みます。
時間がある時には一晩漬け込んでおくと、柔らかくなり、味も染み込みやすくなります。
調味料は分かりやすいように全てスプーン1杯で調整してますが、お好みで調整してください。
焼く時は、様子を見ながら途中で裏表を返したり、焦げそうであればアルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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