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とっても柔らかい!タンドリーチキン

「とっても柔らかい!タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味をつけてオーブンで焼くだけで出来ちゃう、とっても簡単なタンドリーチキンです。 ヨーグルトの酸味とカレー粉のスパイシーさが食欲をそそります。 漬け込むだけで柔らかくなる鶏肉は、箸が止まらなくなります。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏肉 (むね)300g
  • ①ヨーグルト50g
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1

手順

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートをしいておきます。
  2. 1.
    鶏肉は一口サイズの大きさに切ります。
  3. 2.
    ビニール袋に①を合わせしっかりと混ぜ合わせたら、1を入れ、冷蔵庫で2時間漬けます。
  4. 3.
    2を200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はしっかりと漬け込みます。
時間がある時には一晩漬け込んでおくと、柔らかくなり、味も染み込みやすくなります。
調味料は分かりやすいように全てスプーン1杯で調整してますが、お好みで調整してください。
焼く時は、様子を見ながら途中で裏表を返したり、焦げそうであればアルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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妃史
2017年10月01日

しっとり美味しいタンドリーチキンができました💓

たべれぽ
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でこみみ
2017年07月18日

一晩つけるとより美味しくなるとのアドバイスをいただきまして 1日つけました ヨーグルトがまろやかでチーズみたいな風味で美味しかったです 家に モモ肉があったので モモ肉で作りましたが とても美味しかったです 辛いのが好きな人は 辛いスパイスを足したらいいと思います

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年07月02日

とっても簡単で美味しかったです!
材料も揃いやすくて、お手軽レシピですね(´・ω・)

コメント

でこみみ
でこみみ
20分以上 漬けても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
20分以上漬けても大丈夫ですよ。
一晩漬け込んでおくと、より柔らかくなり、味も染み込みやすくなりますので、ぜひ時間があるときには試してみてくださいね。
7ヶ月前
でこみみ
でこみみ
ありがとうございます 朝漬けて 夕飯にします
7ヶ月前
Kei
Kei
鶏むね肉で、オーブンじゃなくて、レンジやフライパンで 美味しくできるレシピのせて頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。
クラシルでは、フライパンを使用したタンドリーチキンのレシピもございますので
ぜひそちらのレシピも参考にしてみてくださいね。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
7ヶ月前
モジャ
モジャ
もも肉を使うと柔らかくていいですよ!
オーブンではなくフライパンでもグッドでした!
8ヶ月前
いいよう
いいよう
ん~微妙でした。
むね肉はどうしてもパサつき感があって喉通りもよくありませんし、味が薄くてオカズにはなりませんよね。
美味しくないことはない、というところでしょうか。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
クラシルアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
9ヶ月前
Mayumi Koike
Mayumi Koike
いいようさん
フライパンで焼いてみてはいかがでしょうか。
パサつきがおさえられて、ジューシーに仕上がりになります。
ただ多少焦げやすいですが。
8ヶ月前
いいよう
いいよう
(*゜Q゜*)なるほど
そうしてみます。
8ヶ月前
なる
なる
黒焦げになりました。ガスオーブンでは少し強すぎます。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じてしまいますので、
様子を見ながら調整してまた作ってくださいね。
9ヶ月前

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