くるくる 鶏ひき肉の海苔チー焼き レシピ・作り方

「くるくる 鶏ひき肉の海苔チー焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げに鶏ひき肉を乗せて焼いてみました。のりがクルクルしていてとても可愛いですよ。お子さまにも喜ばれますし、お弁当にもおすすめです。お酒のおつまみにも合います。とても簡単に作れますので是非一度お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 油揚げ2枚
  • ①酒大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • のり2枚
  • プロセスチーズ60g
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    のりは油揚げと大きさに合わせて切っておきます。プロセスチーズは1cm角の棒状に切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    油揚げは3辺を切って広げます。
  4. 3.
    ボウルに鶏ひき肉、1、①を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2の全体に3を乗せ、その上にのりをおき、プロセスチーズを乗せます。手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじで2箇所ほど止めます。
  6. 5.
    フライパンにごま油をひきます。4の巻き終わりを下にして乗せ、蓋をします。中火で加熱し、全体にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。つまようじを取り、食べやすい大きさに切り分けます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、お好みでポン酢を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
プロセスチーズはピザ用チーズでも代用いただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。中のチーズがとろとろなので粗熱が取れてから切ってくださいね。

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