旨味たっぷり 塩すき焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は5cm幅に切ります。玉ねぎは１cm幅の斜め切りにします。三つ葉は3cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落としほぐします。
2. 2. 焼き豆腐は2cm角に切ります。
3. 3. 鍋に三つ葉以外の1、2、調味料を入れ、蓋をして、中火で加熱します。
4. 4. ひと煮立ちしたら、1の三つ葉、牛もも肉を加え、火が通るまで中火で2分ほど加熱したら完成です。お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。