旨味たっぷり 塩すき焼き レシピ・作り方

「旨味たっぷり 塩すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、塩すき焼きはいかがでしょうか。旨味がたっぷりの牛肉と、甘みがある柔らかい野菜が、コクうまの塩だしとよく合い、ごはんのおかずとしてもぴったりですよ。おもてなし料理にも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は5cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅の斜め切りにします。三つ葉は3cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落としほぐします。
  2. 2. 焼き豆腐は2cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に三つ葉以外の1、2、調味料を入れ、蓋をして、中火で加熱します。
  4. 4. ひと煮立ちしたら、1の三つ葉、牛もも肉を加え、火が通るまで中火で2分ほど加熱したら完成です。お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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