インスタントラーメンをひと手間!両面焼きそば レシピ・作り方
「インスタントラーメンをひと手間!両面焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
インスタントラーメンにひと手間かけて、焼きそばにアレンジしてみてはいかがでしょうか。麺の両面焼いてからスープをかけるので、香ばしくパリッとした食感と、スープになじんだ柔らかい食感が楽しめます。ぜひお好みのインスタントラーメンで作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
- インスタントラーメン 2袋
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 長ねぎ 1本
- にんじん 20g
- 溶き卵 2個
- 付属のスープ (塩味) 1/2袋
- ごま油 大さじ2
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。にんじんは短冊切りにします。
- 2. 鍋のお湯が沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を200ml取り分け、お湯を切ります。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、2のインスタントラーメンを入れて強火で焼きます。両面に焼き目が付いたら取り出します。
- 4. 同じフライパンに2のゆで汁、1を入れて中火で熱し、にんじんがしんなりしたら付属のスープを入れます。全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に3を盛り付け、4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 付属のスープの味は、お好みのものに代えてもお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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