薄切りで時短 じゃがいものジャーマンポテト風炒め レシピ・作り方

「薄切りで時短 じゃがいものジャーマンポテト風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを薄切りすることによって、火の通りが早くなるジャーマンポテト風の炒め物です。コンソメ味なので、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ。ぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもの皮を剥いて芽を取ります。3mm幅に半月切りし、水に10分さらします。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4. パセリをみじん切りにします。
  5. 5. ベーコンを3cm幅に切ります。
  6. 6. フライパンに、有塩バターと3を入れ弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら2と5を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒めます。
  7. 7. 水気を切った1、調味料を加え、中火で5分程度炒めます。仕上げに4とバターを入れて3分程度炒め、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンはハムやウィンナーでも代用いただけます。 有塩バターが焦げやすいため、ニンニクの香りが立つまでは弱火で炒めてください。仕上げ用のバターで、最後に香りを付けるのがポイントです。

たべれぽ

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