薄切りで時短 じゃがいものジャーマンポテト風炒め　レシピ・作り方

手順

• 1じゃがいもの皮を剥いて芽を取ります。3mm幅に半月切りし、水に10分さらします。
• 2玉ねぎを薄切りにします。
• 3ニンニクをみじん切りにします。
• 4パセリをみじん切りにします。
• 5厚切りハーフベーコンを3cm幅に切ります。
• 6フライパンに、有塩バターと3を入れ弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら2と5を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒めます。
• 7水気を切った1、調味料を加え、中火で5分程度炒めます。仕上げに4とバターを入れて3分程度炒め、お皿に盛り付け完成です。