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具沢山 中華風冷奴　レシピ・作り方

「具沢山 中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.37
(35)

食感を楽しめる具材をトッピングした、ごま油香る美味しい中華風の冷奴のレシピです。食べ応えがある一品に仕上げました。中国料理の副菜にいかがですか？作り方はとっても簡単なので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 トマトはヘタを取り、1cm角に切ります。ザーサイは粗みじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 絹ごし豆腐を半分に切ります。
  4. 4 器に3、2を盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用いただけます。 野菜と調味料を合わせた後、冷蔵庫で冷やすと味がより染み込みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油の香ばしさとトマトの爽やかな酸味が絶妙なバランスの一品です。ザーサイのシャキシャキした食感がアクセントになり、冷やした豆腐との相性も抜群。メンマやいぶりがっこなどで代用してもおいしく仕上がります。さっぱりとした味わいながら満足感もあり、暑い日のおかずやおつまみにぴったり。色合いも鮮やかで、冷蔵庫で冷やして食べるとより一層美味しく楽しめます。
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リーナ
リーナ
2021.8.18
ごま油が効いた 合わせた調味料で トマトと豆腐…おいしい♡ ザーサイがない日は メンマやいぶりがっこでも 美味しかったです◎
6人のユーザーが参考になった
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ニャンすけ
ニャンすけ
2021.5.15
簡単に一品できます๑′ᴗ‵๑)トマトから水分出るので、他を作っておいて冷蔵庫に入れておいて、食べる直前にトマトをIN。さっぱりしてるけど満足感もあり、暑い日にぴったりでした。
4人のユーザーが参考になった
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.4.25
ザーサイの塩味とトマトの酸味が合い美味しい一品です😋💕
2人のユーザーが参考になった
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きみりんこ
きみりんこ
2021.3.30
ザーサイを単品で食べるのは苦手なのに、アレンジするとこんなに美味しくなるなんて感激です。 おねぎがなかったので、おねぎ無しですが、とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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mintogumi
mintogumi
2020.7.22
トマトは1個、木綿豆腐に変更して大葉を加えました。冷蔵庫で冷して、スッキリさっぱり、ザーサイの食感がアクセントになって美味しかったです。簡単なのでまた作ります！
1人のユーザーが参考になった
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2020.7.4
簡単で美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2024.4.28
ザーサイ好きにはたまらない 麺つゆ代用可能
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るい
るい
2023.6.30
ザーサイが売ってなかったので メンマで代用 美味しかったです.*･ﾟ
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.6.19
ザーサイをメンマで代用しました。トマトとポン酢の酸味、メンマとごま油の香ばしさが合ってとても美味しかったです。リピします。 5.0
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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