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ほぼ混ぜるだけ！スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方
「ほぼ混ぜるだけ！スモークサーモンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スモークサーモンのマリネのご紹介です。スモークサーモンの旨味にケッパーの塩気が加わることで少ない調味料でも簡単に味が調いますよ。彩りがいいので、パーティーなどのおもてなしの際にもおすすめの一品です。フランスパンにのせてブルスケッタにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2 スモークサーモンは半分に切ります。
- 3 ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程置きます。味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎは、玉ねぎでも代用いただけます。また、辛みが気になる場合は水に10分程さらしてからお使いください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スモークサーモンと玉ねぎの絶妙なマリネは、混ぜるだけの簡単調理なのに、まるでお店のような仕上がりです。ケーパーの塩気とアクセントが効いており、玉ねぎは水にさらすことで辛みが和らぎます。黒パンやフランスパンと一緒に楽しむのがおすすめで、ブリーチーズやサワークリームを添えるとより本格的に。ミニトマトを加えると彩りも良く、お酒のおつまみやパーティー料理としても重宝します。
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質問
Kapo
スモークサーモンではなく普通のサーモンでも大丈夫でしょうか？スーパーに売ってない時もあって…
kurashiru
普通のサーモンでもお作りいただけますよ。とっても簡単に作れる美味しいマリネですので、ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
みるきぃー
ケッパーは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
入れなくても美味しく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ミカリン
玉ねぎは、水にさらさなくても辛くないのですか？
kurashiru
水にさらしたほうがいい、さらないほうがいい、と、諸説あるようです。
今回は赤玉ねぎをつかっており、普通の玉ねぎと比べても辛みが少なく水分も多めなのでさらしていませんが、気になるようでしたら、水にさらしていただいても良いと思います。
美味しく召し上がっていただけますように。
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