ほぼ混ぜるだけ!スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

「ほぼ混ぜるだけ!スモークサーモンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワインビネガーなんてない!という方も多いかと思い、穀物酢で作成できるレシピです。 ケッパーを入れる事で風味が増し、レストラン風になります! 最初に作って冷蔵庫で冷やせば、召し上がるタイミングで丁度いい感じに冷えているかと思います。そのままでも、ブルスケッタにしても美味しいです。
調理時間:5分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • スモークサーモン60g
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • ケッパー15g
  • 小さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ2
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    アーリーレッドを1㎜幅の薄切りにします
  2. 2.
    スモークサーモンを食べやすい大きさにします
  3. 3.
    全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成です

料理のコツ・ポイント

コツも特にいらず、とにかく切ったら混ぜるだけで、穀物酢で簡単に出来ます!
また、余ってるワインビネガーがある!というご家庭はお酢の代わりに同量いれて頂けたら、より美味しく召し上がって頂けるかと思います!

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